😨 🫣 “Kook eierschalen in een pan – je bespaart veel geld. 😨 🫣 Dit is een truc van mijn tante. 🫣 Ik ben er zeker van dat dit, nadat je het ontdekt hebt, een van je dagelijkse tips zal worden.” Details hieronder. 👇 👇 👇
Eieren zijn een veelvoorkomend voedsel dat we regelmatig consumeren, maar heb je ooit nagedacht over hoeveel eierschalen we weggooien? Zodra je hun nut kent, kijk je er waarschijnlijk heel anders naar en beschouw je ze niet meer als afval.
Eieren in onze voeding
Eieren zijn een belangrijk onderdeel van een evenwichtige voeding. Ze zijn een uitstekende bron van eiwitten, gezonde vetten, vitamines en mineralen, en bieden een rijke voedingswaarde. Ze bevatten ook antioxidanten die de gezondheid van onze ogen en hersenen ondersteunen.
Een ei bevat ongeveer 6 gram eiwitten, wat essentieel is voor het behoud van spiermassa en het vervullen van de voedingsbehoeften van het lichaam. Eiwitten zijn niet alleen belangrijk voor de spieren, maar ook voor een goed werkend immuunsysteem.
Eieren zijn ook een goede bron van gezonde vetten, zoals geconjugeerd linolzuur (CLA), dat geassocieerd wordt met verschillende gezondheidsvoordelen, vooral voor de bescherming van het hart. Daarnaast zijn ze rijk aan essentiële vitamines en mineralen, zoals vitamine A, D en B12, ijzer, zink en selenium.
Tenzij anders geadviseerd, kun je tot vier eieren per week veilig eten. Eieren lenen zich voor verschillende kookmethoden en kunnen in veel gerechten worden gebruikt, waaronder in koude salades. Eiwitten worden vaak gebruikt in desserts, vooral om opgeklopt te worden.
Bovendien worden “heldere” eieren ook in de schoonheidsindustrie gebruikt. Er zijn veel doe-het-zelf recepten die eiwitten gebruiken voor huid- en haarverzorging. Vandaag richten we ons echter op een vaak over het hoofd gezien onderdeel van eieren: de eierschalen.
Eierschalen: een waardevol ingrediënt
Bij het koken van een gekookt ei gooien veel mensen de eierschalen weg nadat ze het ei gepeld hebben. Deze eierschalen zijn echter zeer nuttig en we zouden ze moeten leren bewaren. Door de eierschalen te koken, kunnen ze worden omgevormd tot een uitstekend natuurlijk meststof voor je planten.
Ze zijn rijk aan calcium en andere essentiële voedingsstoffen die helpen om planten te versterken en te voeden. Om de eierschalen als meststof te gebruiken, is het belangrijk ze te koken.
Hoe eierschalen te koken
Als je het nog niet gewend bent om de eierschalen te koken nadat je een gekookt ei hebt bereid, kun je ze in een pan met water doen. Zodra ze gekookt zijn, kun je de schalen malen of hakken totdat je een fijn poeder hebt.
Dit poeder kan vervolgens aan de bodem worden toegevoegd, door het goed door het substraat te mengen. Als je een meer geconcentreerde dosis calcium wilt, kun je de gekookte eierschalen nog een uur in een pan met water laten koken. Dit proces zal de schalen verder afbreken tot een nog fijnere poeder.
Na deze behandeling kun je het poeder mengen met de aarde van je planten. Met deze natuurlijke meststof zullen je planten sterker worden en zullen plagen beter worden afgestoten. Gezien de kosten van kunstmest en pesticiden, is het koken van eierschalen zonder twijfel een economische en voordelige oplossing voor je planten.
